Les restaurants les plus exceptionnels à bord des bateaux de croisière

DREAMLINES présente les concepts les plus originaux des restaurants des bateaux de croisière

Larguez les amarres, éveillez vos papilles : il n’y a pas de limite aux plaisirs culinaires à bord des bateaux de croisière. Restaurant japonais, steak house, ou encore pizzeria font partie des standards qu’on retrouve sur un navire. Mais cela peut être beaucoup plus excentrique : de la livraison de pizza 24h/24 à l’atelier de décoration de cupcakes, en passant par les experts du hot-dog, les concepts les plus extraordinaires de restaurants se trouvent sur les bateaux de croisière.

Cuisinier-Hurtigruten Légumes du cercle polaire
Baies, racines, rôti de renne, saumon arctique : les restaurants des navires Hurtigruten mettent l’accent sur les produits locaux et la cuisine norvégienne traditionnelle. La compagnie aborde 34 ports différents, dans lesquels des produits de qualité sont recherchés auprès des producteurs locaux, et ainsi de nouvelles saveurs sont proposées à bord tous les jours. Ce sont non seulement les saisons, mais également les régions qui définissent les menus. En été, le goût des légumes locaux est exceptionnel, puisque ceux-ci reçoivent en permanence la lumière du cercle polaire.
https://www.dreamlines.fr/compagnie/hurtigruten

Master's Chef RoomChef renommé en haute mer
Le chef le plus récompensé des océans est Rudi Sodamin : à bord du MS Nieuw Amsterdam d’Holland America Line, il offre l’expérience gustative ultime sur l’eau. Dans la « Master Chef’s Room », ce ne sont pas moins de sept menus du jour qui sont proposés aux passagers. Homard, spécialités de poissons, veau truffé font partie des délices présents sur la carte. Pour couronner le tout, les plats sont servis sur de la porcelaine Versace, et les vins dans des verres Riedel. Le chef Sodamin a reçu la note remarquable de 17/20 de la part de Gault Millau.
https://www.dreamlines.fr/compagnie/holland-america-line

Cupcake CupboardDes cupcakes à décorer soi-même
Chaque jour, une nouvelle création : la pâtisserie « Cupcake Cupboard » à bord de l’Oasis of the Seas de la compagnie Royal Caribbean se consacre entièrement à ces petits gâteaux ronds. Le maître pâtissier propose chaque jour un atelier de décoration de cupcakes ; celui-ci est très populaire, il est conseillé de s’y inscrire à l’avance…
https://www.dreamlines.fr/navire/oasis-of-the-seas

iPad au QsineCommandes par iPad
Si l’on voit déjà quelques restaurants utiliser des tablettes pour passer commande, cela est plus inhabituel sur un navire. Cette technologie futuriste a fait son entrée au Qsine Restaurant sur les navires Celebrity Cruises. Chaque client peut commander avec sa tablette parmi une vingtaine de plats du monde entier, et ceux-ci sont servis avec une véritable mise en scène : fish’n’chips trompe-l’œil, assortiment méditerranéen rangé à la verticale dans son étagère miniature, mezze libanais présenté dans une malle… Les invités peuvent même choisir de composer leurs propres cocktails sur l’iPad !
https://www.dreamlines.fr/compagnie/celebrity-cruises

Seaplex Dog HouseStand de hot-dogs flottant
Le Seaplex Dog House a réuni les dernières tendances de hot-dogs du monde entier et les propose sur un stand inspiré des food trucks les plus en vogue. Authentique saucisse grillée, saucisse au poulet et aux pommes, saucisse de veau à l’autrichienne : voilà autant de spécialités de saucisse à déguster entre deux moitiés de petits pains. Des hot-dogs kascher sont aussi proposés sur ce stand que l’on retrouve à bord du Quantum of the Seas et de l’Anthem of the Seas de la compagnie Royal Caribbean.
https://www.dreamlines.fr/compagnie/royal-caribbean

Pizza NCLLivraison de pizza à bord
À terre, se faire livrer une pizza est un service on ne peut plus classique. À bord d’un bateau de croisière, cela semble peu vraisemblable, mais c’est pourtant bien ce que propose Norwegian Cruise Line depuis 2011 ! C’est simple : tout est possible. De délicieuses pizzas faites maison et cuites au four à bois peuvent être livrées 24h/24 et 7j/7, que ce soit au bowling, au cinéma, ou évidemment à votre cabine.
https://www.dreamlines.fr/compagnie/norwegian-cruise-line



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